The Best Chocolate Chip Cookies Recipe

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Ce sont les meilleurs biscuits aux pépites de chocolat qui se révèlent parfaitement à chaque fois et ne nécessitent aucun refroidissement. Il s’agit d’une recette classique éprouvée de biscuits aux pépites de chocolat que vous ferez encore et encore !

Ces cookies aux pépites de chocolat sont des cookies traditionnels qui fondent dans la bouche à chaque bouchée. Laissez le chocolat vous réchauffer avec son goût décadent et le confort irrésistible de chaque biscuit. Si vous êtes à la recherche d’autres recettes de biscuits classiques, essayez ces biscuits au beurre d’arachide parfaitement mous, ces délicieux biscuits au beurre et aux pacanes ou ces biscuits à l’avoine classiques.

Les meilleurs biscuits aux pépites de chocolat

Les biscuits aux pépites de chocolat fraîchement sortis du four ne durent pas longtemps dans notre maison. Nous aimons le goût classique sucré qu’il apporte à notre famille ! Avec quelques ingrédients simples que vous avez dans votre garde-manger toute l’année, ces biscuits aux pépites de chocolat sont les MEILLEURS !

Mes enfants adorent les cuisiner ensemble en famille tous les dimanches après-midi. Ils adorent cuisiner dans la cuisine et créer des souvenirs inoubliables chaque semaine. J’adore les regarder mesurer, remuer et regarder patiemment à travers la fenêtre du four pendant que les biscuits cuisent lentement à la perfection. Cuisiner avec des enfants peut être tellement amusant, vous devriez essayer ces autres recettes faciles à faire avec eux comme ces friandises Rice Krispie au beurre d’arachide ou ces barres classiques au beurre d’arachide.

Ingrédients des meilleurs biscuits aux pépites de chocolat

Ces ingrédients de base classiques du garde-manger sont tout ce dont vous avez besoin pour faire ces délicieux biscuits. Ne doutez pas des ingrédients simples. Une fois combinés, vous aurez un biscuit fondant auquel vous ne pourrez pas résister ! Consultez la carte de recette au bas de l’article pour les mesures exactes.

• Beurre sans sel: Cela ajoute de la richesse et une texture crémeuse.
• Cassonade: J’aime la façon dont la cassonade apporte une saveur et une humidité de type caramel.
• Sucre: Fournit de la douceur aux biscuits.
• Œufs: J’utilise toujours de gros œufs lors de la cuisson car ils ajoutent de l’humidité et de la structure.
• Vanille: Une touche de vanille donne une saveur sucrée.
• Farine tout usage: Donne de la structure et une texture douce.
• Bicarbonate de soude: Aide les biscuits à lever et à devenir tendres.
• Levure chimique: Donne aux biscuits une texture légère et moelleuse.
• Sel: Cela équilibre la douceur et améliore la saveur.
• Pépites de chocolat au lait : Fond pour créer des poches gluantes de douceur.

Comment faire les meilleurs cookies aux pépites de chocolat ?

Ces cookies se réunissent si vite que vous aurez envie de les faire tout le temps ! En fait, ils sont si bons que je recommanderais de doubler le lot pour qu’il vous reste des restes.

1. Préparation: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Crème: Dans un bol moyen et à l’aide d’un batteur à vitesse moyenne, crémer ensemble le beurre, la cassonade et le sucre granulé.
3. Battre: Ajouter les œufs et l’extrait de vanille, et battre jusqu’à consistance mousseuse.
4. Mélanger: Ajouter la farine tout usage, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel, et mélanger jusqu’à homogénéité. Ajouter les pépites de chocolat, et bien mélanger.
5. Cueillez et faites cuire : À l’aide d’une cuillère à biscuits de 1 pouce, déposer la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four pendant 7 ou 8 minutes par fournée.
6. Cool: Transférer les biscuits sur une grille pour refroidir.