Strawberry Crunch Cake | The Recipe Critic

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Ce moelleux gâteau croquant aux fraises est garni d’une garniture fouettée crémeuse à base de fromage à la crème et de sucre en poudre. La touche finale est une délicieuse garniture croustillante à base d’Oreos dorés écrasés et de fraises lyophilisées.

J’adore un bon dessert aux fraises, surtout pendant les mois d’été ! C’est tellement festif et donne à chaque barbecue une fin délicieusement sucrée. Découvrez cette tarte aux fraises, cette délicieuse (et facile !) tarte aux fraises fraîches et ce délicieux gâteau glacé aux fraises.

Recette de gâteau croquant aux fraises

Si vous n’avez jamais mangé de gâteau croquant aux fraises et que vous vous demandez ce que c’est, vous allez vous régaler, surtout si vous aimez les fraises. Le gâteau de base est aromatisé à la fraise (vous pouvez le faire à partir de zéro avec cette recette ou à partir d’une boîte). Il est surmonté d’une garniture fouettée, mais la meilleure partie est celle où vous obtenez le croquant. Saupoudré sur le dessus est un mélange d’Oreos à la vanille écrasée et de fraises déshydratées.

Nous aimons ce gâteau non seulement parce qu’il est rempli de saveur de fraise, mais aussi pour sa texture. C’est un match fait au paradis. Le gâteau est moelleux et délicieux, mais chaque bouchée a un délicieux croquant. J’aime une recette avec une touche, et celle-ci prend un gâteau classique à un tout autre niveau!

Quels ingrédients sont dans Strawberry Crunch Cake?

La liste des ingrédients est très simple. Et une fois que vous aurez essayé cette recette, vous voudrez vous assurer de toujours les avoir sous la main ! Toutes les mesures exactes des ingrédients se trouvent ci-dessous dans la fiche de recette au bas de l’article.

Gâteau

• Mélange à gâteau aux fraises : Vous pouvez rendre cela facile en saisissant simplement le mélange à gâteau en boîte du magasin!
• Gelée de fraise : J’adore la gélatine à la fraise, et cela ajoute une touche de saveur supplémentaire au mélange.
• Œufs: J’utilise toujours de gros œufs quand je cuisine.
• Huile végétale: Cela ajoute de l’humidité au gâteau, ce qui en fait la texture douce et moelleuse parfaite.
• Lait: Vous pouvez utiliser du lait 1% ou 2% dans cette recette.

Garniture croquante aux fraises

• Oréo doré : Retirez la garniture de vos Oreos avant de faire la garniture.
• Fraises lyophilisées : Je les trouve dans l’allée de l’épicerie avec des noix, des pépites de chocolat et des ajouts de cuisson.
• Beurre: J’ai utilisé du beurre salé dans cette recette de gâteau croquant aux fraises.

Garniture fouettée

• Fromage Frais: Laissez reposer et revenez à température ambiante pour mieux mélanger.
• Sucre en poudre: Cela se mélange parfaitement, rendant la garniture lisse et sucrée.
• Garniture fouettée: Laissez décongeler le Cool Whip avant de le mélanger avec d’autres ingrédients. J’aime le garder dans mon réfrigérateur plutôt que dans mon congélateur pour qu’il soit prêt à l’emploi.

Le gâteau croquant aux fraises est-il facile à préparer?

Oui! Cette recette est si simple et se prépare en moins d’une heure. C’est le temps de cuisson et de glaçage inclus ! C’est une excellente recette à servir avec n’importe quel repas pour le dessert. Tout le monde l’aime !

1. Préparation: Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit et vaporisez un plat de cuisson 9 × 13 avec un aérosol pour poêle. Mettre de côté.
2. Mélanger la pâte à gâteau : Ajouter le mélange à gâteau, la poudre de gelée, les œufs, l’huile et le lait dans un grand bol à mélanger. Utilisez un batteur à main ou sur socle équipé de la palette et battez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
3. Cuire et refroidir : Ajouter la pâte dans le plat de cuisson préparé et cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre du centre et que le centre se redresse lorsqu’on appuie légèrement dessus. Laissez le gâteau refroidir complètement.
4. Préparez la garniture : Pour préparer la garniture, battre le fromage à la crème et le sucre en poudre dans un bol jusqu’à consistance lisse. Ajouter ⅓ de la garniture fouettée et remuer jusqu’à consistance lisse.
5. Répartir la garniture : Incorporer la garniture fouettée restante et étaler uniformément sur le dessus du gâteau refroidi.
6. Ajouter le croquant aux fraises : Ajouter les Oreos dorés (sans la garniture) et les fraises lyophilisées dans un grand sac ziplock et écraser avec un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez les écraser autant ou aussi peu que vous le souhaitez. J’aime une combinaison de gros morceaux et de miettes. Saupoudrer autant ou aussi peu que vous le souhaitez sur le gâteau aux fraises. J’ai utilisé environ la moitié du mélange.