Skillet Brownie Recipe | The Recipe Critic

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Ce brownie à la poêle facile est juste le dessert chocolaté et gluant dont vous avez besoin dans votre vie! Complétez le tout avec une boule de glace à la vanille pour une gâterie ultime que vous pourrez déguster directement de la poêle !

En grandissant, les brownies étaient mon dessert PRÉFÉRÉ. C’est toujours vrai aujourd’hui ! Il n’y a vraiment rien de mieux que la bonté fondante d’un brownie chaud. Vous devez ensuite essayer ces brownies et brownies au fromage à 3 ingrédients! Les brownies aux fraises et les brownies au citron sont également d’excellentes options si vous voulez essayer quelque chose de nouveau !

Brownies à la poêle

Les recettes à la poêle sont les MEILLEURES ! Ils sont si faciles à fabriquer et le nettoyage est un jeu d’enfant. J’ai maintenant pas mal de recettes de poêles salées sur le blog (vérifiez-les si vous cherchez un dîner facile !), mais les desserts ont besoin d’autant de temps sous les projecteurs ! Les brownies sont l’un de mes desserts préférés de tous les temps, et avec cette recette de brownie à la poêle, vous pouvez facilement préparer une friandise fondante en un rien de temps ! Partagez-le avec vos amis et votre famille ou gardez-le pour vous. je ne jugerai pas !

J’ai fait cette recette de brownie à la poêle plusieurs fois maintenant, et laissez-moi vous dire. C’est tellement délicieux ! Tout ce qu’un brownie devrait être. Riche, moelleux et délicieusement fondant. J’aime être extra (parce que pourquoi pas en dessert ?) et ajouter une boule de glace et une sauce au chocolat sur le dessus. Vous pouvez également le servir avec de la crème fouettée sur le dessus, mais honnêtement, c’est incroyable tel quel. Il est difficile de s’empêcher de le terminer en une seule séance.

Ingrédients du brownie à la poêle

Cette recette de brownie à la poêle utilise beaucoup d’ingrédients simples, ce qui est génial! Je suis sûr que vous en aurez la plupart ! Assurez-vous simplement d’utiliser un chocolat de bonne qualité pour la meilleure saveur. Remarque : toutes les mesures peuvent être trouvées dans la fiche de recette ci-dessous.

• Beurre sans sel: Ajoute de la richesse et de l’humidité au brownie à la poêle. Beurre = brownies extra fondants et délicieux.
• Huile végétale: L’ajout d’une cuillère à soupe d’huile végétale garantit que le brownie à la poêle a une croûte agréable et croustillante à l’extérieur, mais qu’il est également humide et gluant à l’intérieur. La combinaison parfaite !
• Sucre en poudre: équilibre l’amertume de la poudre de cacao. Il ajoute également la douceur parfaite, bien sûr!
• Œufs: Agissez en tant que votre agent de liaison.
• Extrait de vanille: L’ajout d’extrait de vanille rehausse la saveur du brownie à la poêle.
• Farine tout usage: Donne de la structure au brownie à la poêle.
• Sel: Une pincée de sel relève la saveur de la poudre de cacao et équilibre la douceur du sucre.
• Levure chimique: L’ajout de levure chimique aide le brownie à la poêle à lever et à devenir léger et moelleux !
• Poudre de cacao: La poudre de cacao donne au brownie sa riche saveur chocolatée et sa couleur foncée.
• Cacao noir en poudre: La poudre de cacao noir intensifie la saveur du chocolat et donne au brownie à la poêle une saveur plus profonde et plus complexe. Si vous aimez faire des brownies, c’est un incontournable pour votre garde-manger !
• Pépites ou morceaux de chocolat noir: L’ajout de pépites de chocolat noir ajoute de la texture et des éclats supplémentaires de saveur de chocolat fondant tout au long du brownie à la poêle. C’est tellement gourmand et délicieux ! Vous pouvez également remplacer les pépites de chocolat par du chocolat au lait ou blanc, des pépites de beurre de cacahuète, des pépites de caramel ou même des pépites de menthe.

Comment faire un brownie à la poêle

Il est si facile! Mélangez simplement le tout et mettez votre poêle au four. C’est ma nouvelle façon préférée de faire des brownies. C’est tellement amusant et savoureux!

1. Préchauffer le four, préparer la poêle : Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit, puis graissez une poêle en fonte de 8 ou 9 pouces. Mettre de côté.
2. Mélanger les ingrédients humides : Dans un bol moyen, fouetter ensemble le beurre, l’huile et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajoutez ensuite l’œuf et l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
3. Mélanger les ingrédients secs, combiner : Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, le sel, la levure chimique et les deux poudres de cacao. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides, puis mélanger jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Incorporer ensuite les pépites de chocolat.
4. Cuire: Verser la pâte dans la poêle préparée, puis cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre du centre.
5. Refroidir et servir : Laisser refroidir les brownies pendant 5 minutes avant de les garnir de crème glacée, si désiré, et de servir.