Chicken Mushroom Florentine (In One Pot!)

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Avec cette florentine crémeuse au poulet et aux champignons en un seul pot, vous dînerez sur la table en moins de 30 minutes! De plus, le nettoyage est facile ! Ce plat copieux est rempli de tomates séchées au soleil, d’épinards, de champignons et des pâtes les plus crémeuses ! Ta famille va en devenir folle.

Les repas en une seule casserole sont toujours mon choix pour les soirs de semaine occupés. Vous obtenez des repas délicieux et satisfaisants avec un minimum d’effort, et le nettoyage est un jeu d’enfant ! C’est un gagnant-gagnant. Si vous cherchez plus de dîners à ajouter à la gamme de repas cette semaine, essayez ce bœuf stroganoff, ces tortellinis au poulet au parmesan ou ces pâtes alfredo cajun!

One Pot Poulet Crémeux Champignon Florentin

Si vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner ce soir, ne cherchez pas plus loin que cette florentine au poulet et aux champignons! Ce délicieux plat de pâtes vaut chaque glucide ! La sauce crémeuse pour pâtes aux champignons frais et aux épinards est si parfaite avec le poulet. Ensuite, les tomates séchées au soleil lui donnent une touche finale de saveur et de texture ! C’est incroyablement délicieux et pas difficile à faire du tout. Vous allez adorer !

Le poulet aux champignons florentin ressemble et a le goût d’un repas gastronomique raffiné, mais il est vraiment simple et facile à cuisiner dans une seule casserole ! J’adore en faire quand je nourris une foule parce que tout le monde aime toujours ça et c’est tellement facile d’en faire beaucoup. Si vous recherchez une option sans viande, vous pouvez même en faire une florentine crémeuse aux champignons sans le poulet. C’est tout aussi délicieux ainsi ! La sauce savoureuse fait vraiment beaucoup de travail ici. Qu’il s’agisse d’un soir de semaine à la maison ou d’un dîner élégant, cette recette est celle que je me retrouve à refaire encore et encore !

Ingrédients nécessaires

Ce repas est donc savoureux et rempli de tant de choses délicieuses. C’est sérieusement l’une de mes recettes préférées de tous les temps! Les tomates séchées au soleil, les champignons, le poulet et les épinards cuisent tous dans la sauce crémeuse et sont mélangés aux pâtes. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec cette combinaison d’ingrédients.

• Poitrines de poulet désossées et sans peau : Couper en morceaux d’un pouce pour qu’ils cuisent uniformément et rapidement.
• Beurre: Les deux non salés ou salés fonctionneront, ajustez simplement votre salage à la fin en conséquence.
• Huile d’olive: Utilisez une huile d’olive extra vierge de haute qualité pour cuire les tomates séchées au soleil, l’ail et les champignons.
• Gousses d’ail: L’ail haché donne un goût riche et savoureux à la sauce à la crème.
• Tomates séchées: C’est mon ingrédient préféré dans cette recette en raison de leur saveur sucrée et acidulée intense! Ils prennent vraiment la sauce de bonne à excellente.
• Petits champignons: Tranché et cuit avec l’ail et les tomates dans l’huile d’olive. J’ai utilisé des champignons de Paris, mais vous pouvez aussi utiliser des cremini ou des champignons bruns.
• Farine: Une petite quantité est ajoutée à l’ail et à l’huile pour créer un roux.
• Bouillon de poulet: Donne à la sauce une base savoureuse et savoureuse. Vous pouvez également utiliser un trait de vin blanc !
• Moitié moitié: Adoucit la sauce et la rend agréable et crémeuse.
• Sel et poivre: Assaisonner selon l’envie!
• Poudre d’ail: Encore plus de saveur d’ail ? Toujours!
• Pâtes linguines: Casser en deux pour faciliter la cuisson et le service. J’adore le goût des linguines avec la sauce crémeuse, mais vous pouvez aussi l’échanger contre vos pâtes préférées ! Les penne sont une autre excellente option, car elles tiennent dans toute la sauce savoureuse.
• Parmesan râpé : Le parmesan fraîchement râpé fait une énorme différence, croyez-moi !
• Bébés épinards frais : Les épinards surgelés décongelés fonctionnent à la rigueur, mais frais, c’est mieux. Vous pouvez également utiliser du bébé chou frisé à la place.

Comment faire du poulet aux champignons à la florentine

Non seulement la florentine au poulet et aux champignons est facile à préparer, mais elle ne prend que 20 minutes du début à la fin ! Je sais que vous ne regretterez pas d’avoir préparé ce repas pour votre famille. Ça va être un énorme succès ! Mes enfants n’en ont jamais assez.

1. Cuire les poitrines de poulet : Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, ajouter le beurre et cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’il ne soit plus rose.
2. Cuire les légumes : Ajouter l’huile d’olive et cuire l’ail, les tomates séchées et les champignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter la farine puis cuire encore une minute.
3. Fouetter la sauce et laisser mijoter : Ajouter lentement le bouillon de poulet, moitié-moitié, le sel, le poivre et la poudre d’ail et fouetter jusqu’à ce qu’ils soient incorporés.
4. Cuire les pâtes: Couvrir et cuire 10-15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
5. Garnir et servir : Retirer du feu et ajouter le parmesan et les épinards et remuer jusqu’à ce que les épinards commencent à ramollir. Incorporer ensuite immédiatement le poulet aux champignons florentins.

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